Thủy canh là gì?

Chơi thuỷ cảnh. Phong  cách kiến  trúc truyền  thống  Á Đông  hài hoà  với  thiên nhiên,không gian nhà ở  thường chú ý  yếu tố cây  cảnh xanh tươi nhằm  kết nối con người gần gũi  với thiên nhiên. Người  Trung Hoa và Nhật  Bản chơi cây  cảnh như một “đạo” nghệ  thuật trong phòng ốc, trang viên, cung điện, đền  chùa…

Nghề chơi ở Việt Nam cũng  lắm công phu – thành nền  văn hoá cây cảnh, tiêu biểu kiểu vườn Huế xanh um cây cỏ lẫn thực vật  thuỷ sinh (thuỷ cảnh), thanh tao.

Trước  những ngôi  nhà vườn,  cổ  tự hoặc  giữa khoảnh  “giếng  trời” thông sáng các  gian  nhà xưa  thường đặt  bồn hoặc  chậu nước  đóng rêu  xanh mọc  lên khóm sen  rậm rạp điểm  một vài hoa  sen phớt  hồng, nở xoè  cánh tươi tắn,  thuần khiết. Những tâm hồn nhạy cảm thấy nhẹ nhàng như muốn thoát tục.

Hiện nay, từ  kiểu chơi thuỷ cảnh Huế,  công nghệ cây kiểng đã mô  phỏng, sưu tầm, nhập  khẩu giống thuỷ thực vật,  nghiên cứu sinh lý, sinh  thái để sản xuất hàng loạt chậu thuỷ cảnh mới lạ, đa dạng, đậm chất thiên nhiên.

Các loại cây để chơi thủy canh

*  Hoa sen  quan  âm: (di  thực  từ Ðài Loan) là loài sen quý trồng làm cảnh trong các công viên văn hoá, vườn  hoa theo phong cách Á Đông, biệt  thự vườn  kiểu xưa… Giống  cây này cùng họ với  sen Việt Nam nhưng trổ  hoa, nở  bung nhiều  cánh  nằm  xếp  lớp hơn.  Hoa sen nở toả hương thơm ngan ngát xung quanh, mộc mạc  mà cao  quý suốt một  tuần mới  tàn.

Những cánh sen  phớt hồng rơi lả tả,  rắc rải rác trên mặt  nước im lìm. Giữa  khóm lá chỉ còn gương sen rũ bỏ nhuỵ vàng, từ  từ lớn to đơm chi chít hạt no bụ bẫm. Kế bên, búp  sen xanh mới  nhú lên giữa  tầng lá xanh  um. Toàn khóm  sen cảnh sống sung sức đâm ngó, mọc rễ,  to củ, nở bụi trong môi  trường bùn lầy ngập nước như sinh thái ngoài thiên nhiên được thu nhỏ chứa trong chậu sành.

* Lục bình: (Thái  Lan) giống như lục bình ta  nhưng có thân dài mà lá  nhỏ hơn. Ðây  là loài thực vật  phù sinh dễ  phát triển thành bè  nổi bềnh bồng  trên mặt nước. Do  vậy trồng  làm thuỷ cảnh  trong chậu  chỉ cần  nước, không đổ  bùn. Lục bình nở vòi hoa dài, chi chít vô số chùm hoa tím ngắt.

*  Bèo hoa  hồng: (Thái  Lan)  nở nhiều  cánh  sắp xếp  to như hoa  hồng. Cánh  bèo màu xanh  ngọc, không  thấm nước  dù sống trên  mặt nước.  Chậu thuỷ  cảnh này chỉ  chứa nước  để thả bèo nổi  yên bình, sinh sôi đầy  mặt nước  gặp xao động dập  dờn tan rồi hợp thành mảng xanh tĩnh lặng.

* Thuỷ quỳnh: (Thái  Lan) mọc trong bùn,  toả thân rậm rạp trong  nước, lá phủ rợp  mặt nước, xanh  mướt, sinh sôi  nảy nở.  Thuỷ  quỳnh dễ  ra  hoa  tim  tím, hương  thơm  nhẹ  nhàng thanh khiết, lâu tàn. Loài thuỷ cảnh này man mác vẻ đẹp hoang sơ, mảnh mai, tự nhiên, phóng túng.

*  Bèo phễu:  (gốc  Ðài  Loan) cánh  bèo  nhỏ xíu cong  vắt như  chiếc  phễu (quặng),  nâu  nâu màu  lá  úa.

Thả bèo này  vào chậu nước đầy, bèo  nổi từng cụm, nảy nở phù sinh kín  mặt chậu. Loài thuỷ cảnh này có  vẻ đẹp vừa gần gũi vừa lạ lùng, bí ẩn.

Nhờ thành công bổn địa  hoá, nhân giống nên các  loài thuỷ cảnh ngày càng phổ biến và đa dạng hơn, giá cũng  hạ nhiều so với lúc mới di thực vào Việt Nam.